Risiko Diet Daging Mentah

Makanan yang mengandung daging mentah dan produk sampingan dari daging mentah telah tersedia selama bertahun-tahun di kebun binatang dan fasilitas pribadi lainnya. Selama beberapa tahun terakhir telah terjadi peningkatan kesadaran akan makanan daging mentah di komunitas anjing dan kucing secara umum. Makanan-makanan ini sekarang tersedia secara komersial dan semakin populer. Memberi makan makanan mentah telah dipasarkan sebagai makanan yang lebih konsisten dengan makanan alami hewan di alam liar dan lebih seimbang secara nutrisi. Namun, memberi makan daging mentah menimbulkan risiko kesehatan yang signifikan bagi hewan dan manusia dan kelengkapan gizi mereka juga dipertanyakan. Artikel ini berharap dapat memberikan sedikit penjelasan tentang keamanan dan kecukupan gizi dari diet ini untuk hewan peliharaan Anda.

Pusat Pengendalian Penyakit (CDC) memperkirakan 76 juta kasus, 325.000 dirawat di rumah sakit, dan 5.000 kematian setiap tahun akibat penyakit yang berkaitan dengan makanan pada manusia. Penyebab paling umum adalah E.coli, Salmonella, Campylobacter, Noroviruses, dan beberapa parasit berbeda. Manusia menjadi terinfeksi parasit ini dari memakan daging yang dimasak dengan tidak benar, gagal memisahkan daging mentah dari daging Memilih Kambing Untuk Aqiqah yang dimasak, membersihkan dengan tidak benar setelah memegang daging mentah, dan dari pendinginan makanan mentah yang tidak benar. Prevalensi kontaminasi bakteri dan virus dari daging mentah tingkat manusia telah didokumentasikan antara 50-100%. Sejumlah penelitian yang dilakukan pada daging mentah tingkat hewan telah mendokumentasikan 66-100% dari semua daging mentah yang terkontaminasi Salmonella dan spesies bakteri berbahaya lainnya. Karena risiko kesehatan masyarakat, Administrasi Makanan dan Obat-obatan (FDA) dan CDC

Ada ribuan laporan yang terdokumentasi tentang hewan yang mengalami penyakit parah dan bahkan kematian karena memberi makan makanan mentah. Ada juga banyak laporan tentang manusia yang tertular penyakit yang ditularkan melalui makanan dari hewan peliharaan mereka yang diberi makan makanan ini. Terutama yang berisiko adalah anak-anak, orang dewasa yang lebih tua, wanita hamil, dan mereka yang tertekan imun. Namun, setiap orang dewasa yang melakukan kontak dengan patogen yang ditularkan melalui makanan berpotensi menjadi sakit.

Ini adalah praktik umum bagi produsen daging mentah untuk mengklaim keunggulan gizi daripada makanan anjing dan kucing komersial. FDA telah menyatakan, “telah ada klaim yang dibuat bahwa makanan daging mentah lebih unggul sehubungan dengan penyediaan nutrisi yang memadai daripada produk lain yang dibuktikan lengkap dan seimbang, dan FDA tidak mengetahui adanya bukti ilmiah untuk mendukung klaim tersebut.” Faktanya, FDA memperingatkan diet daging mentah seperti itu telah terbukti kekurangan kalsium, fosfor, vitamin yang larut aqiqah tangerang dalam lemak, dan trace mineral, dan harus ditambah. Selain itu, risiko trauma pada saluran pencernaan karena memberi makan tulang mentah telah didokumentasikan dengan baik. Diet ini juga telah terbukti jenuh dengan Vitamin A yang dapat menyebabkan keracunan vitamin.

Meskipun benar, hewan liar tidak makan makanan yang diproses secara komersial, anjing liar dan diet kucing telah didokumentasikan dengan baik dan terbukti sebagian besar terdiri dari daging yang baru dibunuh. Anjing dan kucing liar tidak memakan daging mentah atau daging yang telah membusuk, beku, atau dicairkan. Hewan pemulung, seperti burung nasar, hanya makan daging mentah atau membusuk karena mereka memiliki adaptasi khusus yang memungkinkan mereka untuk mencerna banyak bakteri dan parasit yang ada dalam daging yang tidak baru dibunuh.

Makanan hewani adalah komponen penting dari kesehatannya secara keseluruhan dan pemberian makan dari makanan ini tidak boleh menimbulkan risiko kesehatan bagi anggota keluarga. Ada banyak laporan bahwa diet ini berbahaya bagi hewan dan diri Anda tetapi sangat sedikit laporan tentang manfaatnya. Jadi lindungi orang yang Anda cintai dan beri makan hanya daging yang dimasak, daging yang baru saja dibunuh, atau makanan kucing dan anjing komersial. Ingat, mencegah penyakit jauh lebih efektif daripada mengobatinya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *