Bakmi Ayam Usro: Tipis Lembut, Mie Ayam Bakso dengan Paduan Pangsit Goreng Renyah!

Bakmi ayam & bakso tak pernah membosankan. Apalagi harganya yang ramah di kantong dan cita rasanya enak, sangat cocok dipilih jadi hidangan makan siang hari ini. Mantap!

Menyusuri daerah Pamulang, Anda akan menemukan rumah makan di sebuah ruko namanya Bakmi Ayam Usro yg telah tersohor seantero Pamulang dan sekitarnya. Sudah berdiri sejak tahun 1998, gerai mie ayam ini jadi keliru satu yg ramai di tempat Pamulang.

Layaknya rumah makan yg menyediakan mie ayam, pada depannya terdapat 2 gerobak kayu yang dipakai buat meracik mie ayam dan jua bakso. Baru-baru ini, pula dia menambah menu makannya berupa fried chicken yg dinamakan Usro Fried Chicken. Tempat makannya nyaman & cukup luas menggunakan susunan meja kayu & kumpulan kursi plastik yang rapih.

Melihat daftar menunya, tentu mie ayam & bakso yang jadi andalannya. Akan tetapi ada pilihan menu lainnya misalnya kwetiau, bihun sampai soto lamongan. Ada juga pangsit kuah, pangsit goreng sampai aneka juz buat minumannya.

Kami mencoba Mie Ayam Pangsit Bakso (13.000) tampak menggiurkan. Inilah yg sebagai sajian andalan gerai ini. Dalam mangkuk mie tampak berwarna kuning pucat dengan topping sawi hijau, tauge panjang dan rabat daging ayam yang sudah dimasak dengan bumbu berwarna cokelat. Dua butir bakso berukuran kecil dan pangsit panaskan tersaji pada mangkuk mini berisi kuah bening dan tong cai jadi pelengkapnya.

Mie telur yg pipih ini mempunyai tekstur yg kenyal mulur. Topping ayamnya bercitarasa gurih menggunakan sedikit aksen manis berdasarkan kecap manis. Semakin enak setelah mienya diracik menggunakan sambal dan kecap. Pangsit rebusnya terasa lembut menggunakan rasa gurih sedangkan baksonya empuk kenyal dan enak.

Makin lezat dimakan dengan pangsit goreng yang berjumlah 3 buah (Rp 2000) dengan tekstur yg kriuk renyah. Nyam!

Selain bakmi ayam, terdapat juga semangkuk bakso yang mampu jadi pilihan (Rp 12.000). Kuahnya legit dan tersaji panas-panas. Semakin lezat dipadu menggunakan sawi, tauge & bakso kecil polos yang berjumlah 7 buah. Baksonya punya citarasa yang legit lezat , dan tekstur yg elastis.

Baik mie dan pula bakso dibuat sendiri. Dalam sehari, gerai ini mampu menjual mie ayam sampai 300-an porsi apabila sedang ramai. Buka sejak pukul 08.00 pagi & tutup sampai 22.00 malam. Yuk, mampir!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *